部分压栏增重的大猪或集中出栏将对猪肉价格有一定平抑效果

经过几个月的价格低迷后，始于第四季度的生猪价格反弹仍在继续。

卓创资讯分析师李素杰对《证券日报》记者介绍，根据卓创资讯数据监测显示，截至11月19日，全国猪肉价格为23.24元/公斤，较10月8日环比上涨57.6%。9月15日，大连商品交易所2201生猪期货主力合约收于14110点，创出新低。此前，业内人士普遍预测，今年第三季度生猪价格将按照往年规律季节性回升。现在中秋国庆将至，猪价还在深度下跌。为什么猪价持续下跌？对此，记者采访了行业专家。

中航证券发布的研报认为，近期猪价反弹主要基于供需两方面因素从供给端看，行业全面亏损，可能引发产能调整预期，能繁母猪存栏量连续三个月环比减少，也加大了市场对生猪价格拐点来临的判断预期，国家出台生猪产能调控方案，并连续推出收储计划，释放出国家对猪价托底的政策支撑预期，均对生猪价格形成支撑从需求端看，正当前正值肉类传统消费旺季，在猪肉价格超跌之际，消费需求却在强劲反弹

李素杰预计，12月份生猪需求量或迎来全年最高峰，尤其是在冬至前后，是腌腊肉，灌肠的集中期，猪肉集中备货量增加，将对猪肉价格形成支撑不过，部分压栏增重的大猪或集中出栏，将对猪肉价格有一定平抑效果总体来看，养殖企业第四季度利润是有保障的

中国食品产业分析师朱丹蓬对《证券日报》记者介绍，当前生猪价格持续上涨，是因为消费刚需度发生变化，使得价格提升，进而引发价格杠杆的变化这轮涨价小周期的价格高点或许会出现在春节前但伴随着消费需求的变化，在明年2月15日前后，价格会有所回落，3月份价格应该会趋于平衡

不过，在春节前的两个多月里，影响生猪价格的因素也比较多。7月份以来，为应对生猪和猪肉价格快速下降，国家发改委会同有关部门挂牌储备了5万吨中央冻猪肉储备，引导各地同步储备，同步储存，稳定了市场预期。。

近期北方大猪外调顺畅，加之受局部地区降雨，降雪天气影响，屠宰企业收购一般，压价乏力同时，大猪价格较高，散户压栏增重，支撑猪价小幅上涨据卓创资讯数据监测，截至11月22日，全国生猪均价18.12元/公斤，环比上涨1.40%不过，上周末过后，屠宰企业因亏损缩量，下游白条猪走货一般，收购积极性不高，养殖场高价走货较难卓创资讯预计，北方猪价或主线趋稳，局部下滑，南方跟涨幅度有限李素杰对《证券日报》记者表示

从现在到春节前的两个多月里，生猪价格虽然会上涨，但涨幅不会太大管理部门也会关注猪肉价格变动情况，从而对市场进行合理的指导和调配，以保障民生需求朱丹蓬称